Bûche pâtissière aux fruits rouges.

Hey babes, j’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui avec ma soeur, on s’est lancé un petit défi : pâtissier la plus belle bûche aux fruits rouges. Au début, c’était juste pour le fun, et ensuite c’est devenu une vraie compétition!

Mais après avoir galéré à trouver tous les ingrédients nécessaires ( il m’a fallu faire 4 boutiques pour trouver une barquette de fraise quand même), j’ai enfin fini ma belle bûche.

J’ai hâte d’avoir vos avis pour savoir quelle bûche vous préférez.

En attendant, voilà la recette :

INGRÉDIENTS :

Pour la génoise

    4 œufs
    150g de sucre en poudre
    70g de farine
    70g de maïzena

Pour la crème :

    2 briques de crème liquide 30%
    50g de sucre glace
    1 sachet de chantifix

Pour la déco :

  • Des fruits rouges au choix. Perso, j’ai utilisé une barquette de fraises, une barquette de framboises, une barquette de groseilles, quelques cerises
  • Quelques carrés de chocolat (vous pouvez utiliser n’importe quelle couleur de chocolat, selon vos goûts, c’est juste pour la déco)
  • Du coulis de fraise (ou autre selon vos goûts)

Tout d’abord, j’ai commencé par faire mes feuilles en chocolat. Pour ce faire, j’ai utilisé de vraies feuilles coupées de fleurs que j’avais chez moi. Il suffit de les rincer, bien les sécher puis les badigeonner de chocolat avec un pinceau. Laisser refroidir 15 min au frigo puis démouler en retirant la vraie feuille.

Ensuite, on entame la génoise :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Monter les blancs en neige, et dans un autre saladier, mélanger au batteur les jaunes et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter aux jaunes d’œufs la farine, la maïzena et mélanger. Le résultat sera assez sec, c’est normal.

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation, sans les écraser pour que le mélange soit aérien.

Faire cuire la génoise au four, sur du papier sulfurisé pendant 10 min à 180ºC.

Pendant ce temps, préparer la chantilly en mélangeant la crème liquide + sucre glace + chantifix au batteur.

Laver les fruits et prédécouper des fraises et framboises (il faut en laisser quelques unes de côté pour la déco)

La génoise est prête, il faut la rouler directement en sortant du four pour qu’elle puisse prendre sa forme finale. Laisser refroidir.

Ajouter la chantilly, les fruits prédécoupés et rouler.

Recouvrir la bûche de chantilly, et décorer selon vos goûts. Laisser refroidir.

Bon appétit!

Ps. Je vous ajoute quelques photos, avec en bonus la bûche de ma soeur. Vous préférez laquelle ?

Love,

Nassima.

Celle de ma soeur :

(Elle est tellement chouuuuu!)

HOW TO STYLE MCQUEEN SNEAKERS.

Hello babes!

Comme je vous l’ai montré sur Instagram, je viens de faire l’acquisition de cette nouvelle paire de sneakers de chez Alexander McQueen.

J’avais besoin d’une paire de sneakers blanches que je puisse facilement associer au quotidien.

J’ai alors craqué pour ce modèle, en blanc et noir ; je l’adore déjà!

Je vous laisse avec des inspo trouvées sur Pinterest, et qui me donnent des idées pour mes prochains looks.

Vous validez les filles ?

Love,

Nassima.

LISSAGE BRÉSILIEN : YAY OR NAY ?

Hello les filles!

Aujourd’hui je dois vous partager mon expérience à propos du lissage brésilien.

Avant de me lancer, j’avais beaucoup entendu parler du lissage brésilien : certaines personnes me disaient que ça allait complètement changer ma vie ; et d’autres me disaient de ne surtout pas le faire par crainte d’abîmer mes cheveux.

J’ai alors voulu tenter ma propre expérience et me suis lancée…

Je me suis rendue chez @lissage_crystal qui m’a bien expliqué ce que c’était, comment cela allait se passer etc et je l’ai laissée opérer sa magie sur mes cheveux…

Une fois le lissage effectué, il faut patienter pendant 3 jours sans se laver les cheveux et en les lissant chaque jour afin que le produit pénètre bien dans le cheveu ; et après ce délai, j’avais une seule hâte : laver mes cheveux pour voir le résultat !!!

C’est donc ce que j’ai fait, et devinez quoi ? JE REVIS!!!

Mes cheveux sont carrément plus faciles à coiffer, beaucoup plus doux et brillants, je divise par 2 le temps de lissage et franchement, c’est un gain de temps considérable!

Le seul hic, c’est que j’ai l’impression que mes cheveux deviennent gras un peu plus rapidement que d’habitude mais si ce n’est que ça le prix à payer pour avoir des cheveux on fleek, moi je dis OUI !!!!

Alors le lissage brésilien,YAY or NAY, pour moi c’est un grand YAYYYYY!!!!! et je n’hésiterai pas à retourner chez la belle Imene pour sublimer mes cheveux dès qu’ils en auront besoin.

Vous avez déjà testé le lissage brésilien les filles ? Vous en avez pensé quoi ?

Love,

Nassima

DRESS YOUR WALLS WITH DESENIO

Hello les filles,

Vous l’avez sûrement vu sur Instagram, j’ai décoré les murs de ma chambre grâce à de magnifiques affiches de chez Desenio.

En tombant sur leur compte Instagram, j’en ai pris plein les yeux! Il y a tellement de styles différents, tellement d’inspiration!

En faisant un tour sur le site, je me suis dit que je placerais bien quelques affiches dans ma chambre, mais pas n’importe lesquelles.

Je voulais des affiches de fashionista, mais qui me ressemblent surtout.

J’ai alors craqué pour ces modèles :

Voilà les liens si vous voulez les shopper:

Poster fleurs : Ici

Poster palmier : Ici

Poster coco : Ici

Poster portrait : Ici

Poster citation : Ici

Poster dessin : Ici

Alors, vous aimez ?

Je vous laisse avec quelques unes de mes inspirations favorites.

Love,

Nassima

SUNDAY FUN DAY!

En ce moment à Lille a lieu la grande fête foraine annuelle, à l’esplanade du Champ de Mars, et ce jusqu’au 23 septembre 2018.

J’adooooore les fêtes foraines, les manèges, les barbapapa, les jeux… autant dire tout ce qui me ramène à mon âme d’enfant!

Ce dimanche, alors que j’étais avec mon amie et que l’on flânait dans les rues de Lille, on a eu l’idée de s’y rendre et c’était vraiment super!

Il faisait bon, tout le monde s’amusait, il y avait des jeux, des manèges, de la musique et… des stands à churros! Le kiffe quoi!

Si vous avez l’occasion d’y passer, je suis sure que vous passerez un bon moment!

T-shirt : Zara

Pantalon : Zara

Chaussures : Vans

Collier : NA-KD

Sac : Stradivarius

Love,

Nassima

6 BELT BAGS UNDER €50.

Quoi de plus pratique que d’accrocher son sac à sa taille et de pouvoir se balader sans avoir à y penser pour le reste de sa journée ?

Vous l’aurez compris, les sacs bananes sont de retour, et pour mon plus grand plaisir!

Par contre, le confort c’est bien, mais avec style c’est mieux. C’est pourquoi je vous ai préparé une petite sélection de sacs bananes (belt bags) à moins de 50€. Yayyyy!

Et vous, vous avez cédé à la tendance belt bag? Quel style avez vous choisi ?

Love,

Nassima

1. La version cloutée

2. La version fourrure

3. La version réversible

4. La version pochette

5. La version colorful

6. La version animale

Ps. Mon petit chouchou est le nº6 je le trouve tellement beau, je pense que je vais craquer et me rendre dès demain chez Mango!

Xx